Dicen los vascos, qu’en gastronomía paez que lo tienen inventao too,
que la tortiella nació nuna venta cuando Zumalacárregui, el carlistón, avanzaba
haza Bilbao pa toma-yla a los isabelinos, esto ye, al gobiernu. Sicasí, lo que
ta nidio ye que tamos énte un platu qu’en función del tamañu hai que pone-y
güevos, y tamién amontar el diámetru de la sartén. Con ésta cabera, y el so
crecimientu, agrándase tamién el problema de da-y la vuelta, a la tortiella.
Con la fama del platu tamién llegó’l so usu na llingua coloquial,
y asina llegamos al “da-y la vuelta a la tortiella” que lleva implícitu nel so
significáu la capacidá pa camudar el sentíu d’una situación, probablemente
negativu, haza una salida, xeneralmente inesperada, de calter positivu, que,
polo incamentable, apreciase como un ésitu atayante.
El presidente de nueso, en funciones, tien fama merecida de resiliente,
y hasta-y tienen escrito un llibru dando cuenta de les sos habilidaes de superviviente
políticu; de mou qu’agora, en plena voráxine poseleutoral y con un panorama
ciertamente entrellizáu, tien a tol mundiu col alma en fierros énte lo que pueda
ser a facer pa salise cola de so; que nun ye otra que continuar al frente del
gobiernu.
La tortiella descomanada que ta por cocinar lleva un montón
de güevos, de tamañu y cáscara estremaos, por proceder de gallines diversables.
Dalgunos de Sumar, coloraos, pero tamién los de Podemos, con pintes escures, ensin
escaecer aquellos grises de Compromís. Tamién paez cuntar colos azules del PNV,
y del mesmu gallineru aporten los de la cáscara amarga de Bildu. De Cataluña enviaron-y
los del sacristán Junqueras, a la espera de los que pueden llegar de Waterloo.
Esto ye, munchos güevos, y al preciu que va l’aceite, ensin cuntar el del gas,
too paez ponese cuesta arriba, porque, ye fácil decatase qu’un güevu puede
rompese en cualquier momentu.
Ye equí, na dificultá d’entamar tamaña fazaña, y depués
caltenela, anque seya a costa de la implosión de la propia cocina, el PSOE, que’l
doctor Sánchez puede tar pensando en da-y la vuelta a la tortiella, nel sentíu
del dichu coloquial; esto ye, en dexar a toos plasmaos, una vegada más, y
convocar eleiciones, presentándose énte los eleutores como’l patriota que nun
ta dispuestu a vender el país por unes docenes de güevos, nin tampocu a dexalo
en manes d’una oposición que, según señalen los miembros del gobiernu, un día
sí y otru tamién, representen la ultradrecha más recalcitrante y fascista d’Europa.
Ye lo qu’hai.
Raúl Suevos
A 17 díes vencíos de septiembre de
2023
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